POUŽÍVÁME COOKIES

K provozování webu viva-credit.cz využíváme takzvané cookies. Cookies jsou soubory sloužící k přizpůsobení obsahu webu,

k měření jeho funkčnosti a obecně k zajištění vaší maximální spokojenosti. Používáním tohoto webu souhlasíte se způsobem,

jakým s cookies nakládáme.

Levné a zdravé letní recepty

leto recepty setrit zdravi

Léto je v plném proudu a s ním i vlny horka, které nutí přejít od běžné stravy ke zmrzlinám a ledově vychlazeným nápojům. Existuje ale i zdravější varianta, díky které přes prázdniny nepřiberete kila navíc a ušetříte peníze. Přinášíme vám ověřené letní recepty za pár korun!

Polévka Gazpacho

Vynikající a jednoduchá španělská polévka, kterou nemusíte ani vařit.

  • 1 okurka
  • 2 papriky
  • 600 g rajčat
  • 3 ks jarní cibulky
  • 1 lžíce vinného octa
  • 3 stroužky česneku
  • Worcestrová omáčka
  • Cukr
  • Sůl
  • Pepř

Oloupaná rajčata a zeleninu nakrájíme na kostičky. V mixéru rozmixujeme zeleninu společně s kořením, ochutnáme a případně dochutíme. Pak už stačí jen hodinu nechat vychladit v lednici a můžete podávat. Podle chuti můžete ještě přidat polévkové krutony.

Těstovinový salát s tuňákem

Konzervovaný tuňák nemusí být nekvalitní, pokud dobře vyberete a dvě konzervy vystačí na vydatnou večeři pro 4.

  • 300 g těstovin (vřetena, penne apod.)
  • 2 konzervy tuňáka ve vlastní šťávě
  • 4 vejce
  • 1 červená cibule
  • 4 lžíce petrželky
  • Sůl
  • Pepř
  • Olivový olej

Natvrdo uvařená vejce nakrájíme na kostičky, cibuli na proužky, nasekáme petrželku a z tuňáka vylijeme vodu. Těstoviny uvaříme v osolené vodě a po scezení promícháme s trochou olivového oleje. Vše smícháme, necháme hodinu vychladit a je hotovo.

Karbanátky z červené řepy

Pokud nemusíte mít maso každý den, řepné karbanátky jsou dostupnou náhražkou, kterou ocení celá rodina.

  • 500 g červené řepy
  • 6 lžic ovesných vloček
  • 2 ks šalotky (nebo jarní cibulky)
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce sezamových semínek
  • 2 lžíce petrželky
  • 1 lžička majoránky
  • Olivový olej
  • Sůl
  • Pepř

Oloupanou a nastrouhanou řepu (pozor při strouhání, řepa barví) osolíme a necháme vykapat v cedníku, poté ještě vymačkáme zbytek šťávy rukama. Nadrobno nakrájenou šalotku a petrželku smícháme s prolisovaným česnekem, vločkami, sezamem, řepou a nakonec ochutíme solí, pepřem a majoránkou dle chuti. Zhruba 30 minut necháme odležet v lednici a následně tvoříme karbanátky, které potřeme olivovým olejem a dáme na 30 minut péct na 180°C na plechu vyloženém pečícím papírem. V polovině pečení otočíme. Servírovat můžete se salátem, nebo v bulkách jako hamburgery.

Cuketová pomazánka

Skvělá pomazánka na horké letní večery, kdy se vám nechce stát dlouho u plotny.

  • 1 cuketa
  • 1 stroužek česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • Chilli
  • 1 lžíce parmazánu
  • Sůl
  • Pepř

Omytou cuketu rozkrojíme podélně na čtvrtky a vykrojíme měkkou část, zbytek nahrubo nastrouháme, osolíme a necháme v cedníku vykapat. Mezitím na pánvi cca 1 minutu osmažíme česnek a chilli. Přidáme vymačkanou cuketu a restujeme další 3 minuty. Poté vše vložíme do mísy, nastrouháme parmazán, osolíme, opepříme a necháme chvíli odležet. Výborně chutná na opečeném toustovém chlebu, nebo topinkách.

Krůtí špízy

Letní grilování všichni milujeme a s tímto receptem budete zaručeně úspěšní.

  • 2 krůtí prsa
  • 1 červená cibule
  • 1 barevná paprika
  • 4 vařené brambory
  • Grilovací koření
  • Sůl
  • Pepř
  • Olivový olej

Krůtí prsa nakrájená na kostičky naložíme do marinády z olivového oleje, grilovacího koření, soli, pepře a necháme odležet několik hodin, ideálně přes noc. Cibuli nakrájíme na měsíčky, brambory a papriku na kostičky. Následně napichujeme na špejle a pokládáme na gril, nebo osmažíme na pánvi. Při vaření ještě můžeme potřít zbytkem marinády.

Snadných a levných receptů existuje mnoho a my doufáme, že vám náš výběr bude chutnat!

Peníze nerostou na stromech, ale na půjčku od nás dosáhne kdokoliv!

Zavolejte nám:
284 093 574
Po-Pá: 8:00-17:00